Resep Mie Ayam Rumahan Praktis dan Lezat

Resep Mie Ayam Rumahan Enak Bikin Nagih, Gampang Banget Bikinnya!

Siapa sih yang nggak suka mie ayam? Makanan satu ini memang selalu jadi favorit banyak orang. Tapi, beli mie ayam di luar kadang mahal dan nggak sesuai selera. Nah, daripada bingung mending bikin sendiri aja yuk, mie ayam rumahan yang enak dan bikin nagih!

Membuat mie ayam rumahan itu gampang banget lho. Bahan-bahannya juga mudah ditemukan. Kamu nggak perlu repot-repot ngulek bumbu atau bikin minyak ayam. Dengan resep ini, kamu bisa bikin mie ayam seenak mie ayam abang-abang!

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus mie telur
• 1/2 kg ayam fillet, potong dadu
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdm minyak goreng
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 1 batang seledri, potong serong
• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.
2. Tumis ayam dengan minyak goreng hingga berubah warna.
3. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya (sekitar 100 ml) dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan mie telur dengan ayam, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Nah, gampang banget kan bikin mie ayam rumahan yang enak? Yuk, langsung cobain resepnya dan rasakan sendiri kelezatannya! Dijamin bikin nagih dan nggak bikin kantong jebol!

Resep Mie Ayam Rumahan yang Enak dan Praktis

Bahan-bahan untuk Mie Ayam Rumahan Enak

• Mie Telur: 2 bungkus
• Daging Ayam: 500 gram, rebus dan suwir-suwir
• Bawang Merah: 5 siung, cincang
• Bawang Putih: 3 siung, cincang
• Jahe: 1 ruas, memarkan
• Lengkuas: 1 ruas, memarkan
• Serai: 1 batang, memarkan
• Daun Salam: 2 lembar
• Daun Jeruk Purut: 5 lembar, sobek-sobek
• Minyak Goreng: secukupnya

Bumbu Halus untuk Mie Ayam Rumahan Enak

• Kecap Manis: 4 sendok makan
• Saus Tiram: 2 sendok makan
• ** kecap asin:** 1 sendok makan
• Lada: 1 sendok teh
• Gula Pasir: 1/2 sendok teh
• Garam: secukupnya

Cara Membuat Mie Ayam Rumahan Enak

1. Rebus dan Suwir Ayam

Rebus daging ayam hingga matang. Setelah itu, suwir-suwir daging ayam sesuai selera.

2. Tumis Bumbu Halus

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk purut hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus dan aduk rata.

3. Masukkan Ayam Suwir

Setelah bumbu halus matang, masukkan daging ayam suwir. Aduk rata dan masak hingga daging ayam tercampur dengan bumbu.

4. Tambahkan Air

Tambahkan air secukupnya, sekitar 500 ml. Biarkan mendidih dan kecilkan api.

5. Masukkan Mie

Masukkan mie telur ke dalam rebusan. Masak hingga mie matang dan air menyusut.

6. Sajikan Mie Ayam Rumahan Enak

Setelah mie matang, angkat dan sajikan mie ayam rumahan enak selagi hangat bersama topping sesuai selera, seperti sawi, tauge, daun bawang, dan sambal.

Tips Membuat Mie Ayam Rumahan Enak

• Gunakan mie telur dengan kualitas baik agar mie tidak mudah putus dan lembek.
• Tumis bumbu halus dengan api sedang agar tidak gosong.
• Gunakan air kaldu ayam sebagai pengganti air biasa agar rasa mie ayam lebih gurih.
• Tambahkan topping sesuai selera untuk menambah cita rasa mie ayam.
• Sajikan mie ayam rumahan enak selagi hangat untuk mendapatkan rasa terbaik.

.