Resep Mie Ayam Sederhana ala Cookpad Bikin Nagih

Mendambakan semangkuk mie ayam yang lezat di tengah hari yang sibuk? Kini, kamu bisa membuatnya sendiri dengan mudah dan cepat menggunakan resep mie ayam sederhana dari Cookpad!

Masak mie ayam sendiri sering dianggap rumit dan memakan waktu. Namun, dengan resep mudah ini, kamu tidak perlu lagi repot mengolah bumbu-bumbu yang kompleks. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan dan terjangkau, sehingga tidak akan membuat kantongmu jebol.

Resep mie ayam sederhana ini akan memberikanmu semangkuk mie ayam yang gurih, kenyal, dan kaya akan rasa. Kuahnya yang kaldu dan bumbu ayamnya yang meresap sempurna akan memanjakan lidahmu. Tidak perlu lagi antre panjang atau pesan antar yang memakan waktu lama, kamu bisa langsung menikmati mie ayam lezat buatan sendiri kapan saja kamu mau.

Nah, tunggu apa lagi? Yuk, langsung coba resep mie ayam sederhana dari Cookpad dan rasakan kelezatannya sendiri!

Resep Mie Ayam Sederhana Cookpad: Rahasia Mie Kenyal dan Kuah Gurih

Pengantar

Mie ayam merupakan hidangan lezat yang digemari banyak orang. Kini, Anda bisa membuat sendiri mie ayam sederhana di rumah dengan mengikuti resep mie ayam sederhana Cookpad. Resep ini akan memandu Anda langkah demi langkah dalam menciptakan mie ayam yang nikmat dengan mie kenyal dan kuah gurih.

Bahan-Bahan

Untuk Mie:

• 250 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 100 ml air

Untuk Kuah:

• 1 liter kaldu ayam
• 1 siung bawang putih
• 1/2 bawang bombay
• 1 ruas jahe
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk
• Garam dan gula secukupnya

Untuk Pelengkap:

• Ayam suwir
• Daun bawang
• Bawang goreng
• Sambal

Cara Memasak

Membuat Mie:

1. Campur tepung terigu dan garam dalam wadah.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
3. Giling adonan menggunakan mesin pembuat mie atau giling secara manual dengan rolling pin.
4. Potong mie sesuai selera.

Membuat Kuah:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan kaldu ayam, merica bubuk, kunyit bubuk, garam, dan gula.
3. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Penyajian:

1. Masak mie dalam air mendidih hingga matang.
2. Tiriskan mie dan masukkan ke dalam mangkuk.
3. Tuang kuah ke atas mie.
4. Beri topping ayam suwir, daun bawang, bawang goreng, dan sambal sesuai selera.

Tips dan Trik

Untuk Mie Kenyal:

• Gunakan tepung terigu berprotein tinggi.
• Uleni adonan hingga kalis dan diamkan selama 30 menit sebelum digiling.
• Giling mie setipis mungkin untuk menghasilkan mie yang kenyal.

Untuk Kuah Gurih:

• Gunakan kaldu ayam yang berkualitas baik.
• Tumis bumbu-bumbu hingga harum untuk mengeluarkan cita rasanya.
• Jangan ragu untuk menambahkan rempah-rempah lain sesuai selera, seperti ketumbar atau pala.

Pengalaman Pribadi

Sebagai penggemar berat mie ayam, saya selalu mencari resep mie ayam sederhana yang bisa saya buat sendiri di rumah. Suatu ketika, saya menemukan resep mie ayam sederhana Cookpad dan langsung mencobanya. Ternyata, resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya sungguh memuaskan. Mie-nya kenyal dan kuahnya sangat gurih. Sejak saat itu, resep ini menjadi andalan saya setiap kali ingin menikmati mie ayam buatan sendiri.

.