Cara Bikin Mie Ayam Jakarta yang Enak, Gurih, dan Bikin Nagih

Kuliner Jakarta yang Menggugah Selera: Resep Mie Ayam yang Bikin Ketagihan

Siapa yang bisa menolak kelezatan semangkuk mie ayam? Hidangan yang mudah dijumpai di hampir setiap sudut Jakarta ini selalu sanggup memanjakan lidah. Nah, buat kamu yang ingin mencoba membuat sendiri, berikut resep mie ayam Jakarta yang bisa kamu ikuti.

Bahagia di Setiap Suapan

Aroma bumbu yang menguar, tekstur mie yang kenyal, dan topping ayam yang gurih pasti akan membuatmu jatuh cinta pada kelezatan mie ayam Jakarta. Namun, terkadang mencari penjual dengan rasa yang sesuai selera bisa menjadi tantangan tersendiri. Dengan membuat sendiri, kamu bisa menyesuaikan rasa dan memilih bahan-bahan terbaik untuk hidangan yang sempurna.

Bahan-bahan:

• 500 gram mie kuning
• 500 gram ayam tanpa tulang, dipotong kecil
• 1 liter kaldu ayam
• 5 siung bawang putih, cincang
• 3 siung bawang merah, cincang
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 buah jeruk nipis, potong menjadi dua

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
4. Tuang kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula pasir, lada bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
6. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata.
7. Tata mie ayam di mangkuk, beri topping daun bawang dan jeruk nipis.
8. Mie ayam Jakarta siap disajikan.

Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menikmati kelezatan mie ayam Jakarta kapan saja dan di mana saja. Nikmati setiap suapannya dengan penuh kebahagiaan dan kepuasan kuliner.

Resep Membuat Mie Ayam Jakarta yang Lezat dan Mudah

Bahan-Bahan

• 250 gram mie telur
• 1 dada ayam, potong kecil-kecil
• 1 bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 bawang merah, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• Air secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus Mie dan Ayam

Rebus mie telur dalam air mendidih selama 3-5 menit atau hingga matang. Tiriskan dan sisihkan. Rebus dada ayam hingga matang, tiriskan dan suwir-suwir.

2. Tumis Bumbu

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum. Tambahkan daun bawang, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk.

3. Masukkan Ayam dan Bumbu

Masukkan ayam suwir ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Koreksi rasa.

4. Sajikan

Tata mie dalam mangkuk, tambahkan topping ayam dan bumbu. Sajikan selagi hangat.

.