Resep Mie Nyemek Bikin Ngiler Ala Rumahan, Mudah dan Praktis

Resep dan Cara Membuat Mie Nyemek yang Enak dan Bikin Nagih

Apakah Anda penggemar berat mie yang gurih dan beraroma? Jika ya, maka mie nyemek wajib masuk dalam daftar kuliner yang harus Anda coba. Hidangan khas Jawa Timur ini menawarkan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang akan menggoyang lidah Anda. Yuk, simak resep dan cara membuat mie nyemek yang praktis dan mudah diikuti!

Biang Kerok Rasa Gurih dan Nikmat

Mie nyemek memiliki rasa yang unik dan khas, yang dihasilkan dari penggunaan bumbu dan rempah-rempah yang lengkap. Namun, tak perlu repot mencari bumbu yang langka. Semua bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Selain itu, cara memasaknya pun tidak sulit, sehingga cocok bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri hidangan lezat ini.

Resep Mie Nyemek yang Bikin Ketagihan

Untuk membuat mie nyemek yang menggugah selera, siapkan bahan-bahan berikut:

• 2 bungkus mie kuning
• 1/2 kg daging sapi (potong dadu)
• 1/2 kg kol (iris tipis)
• 100 gr tauge (buang ekor)
• 2 batang daun bawang (iris tipis)
• 2 buah tomat (iris tipis)
• 4 siung bawang putih (geprek)
• 3 siung bawang merah (iris tipis)
• 2 cm lengkuas (geprek)
• 1 cm jahe (geprek)
• 1 sdm gula merah sisir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Mie Nyemek yang Menggugah Selera

1. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
5. Tuang air secukupnya, lalu masak hingga daging empuk.
6. Masukkan kol, tauge, tomat, dan daun bawang. Aduk hingga layu.
7. Terakhir, masukkan mie yang sudah direbus dan aduk rata.
8. Masak mie hingga bumbu meresap dan air menyusut.
9. Sajikan mie nyemek selagi hangat.

Nikmati kelezatan mie nyemek dengan tambahan bawang goreng, sambal, dan kerupuk. Resep ini bisa menjadi solusi praktis dan hemat untuk makan siang atau malam Anda. Selamat mencoba!

Resep dan Cara Membuat Mie Nyemek yang Lezat dan Menggugah Selera

Mie nyemek merupakan sajian mie yang gurih dan pedas, sangat cocok disantap saat cuaca hujan atau sebagai teman makan malam bersama keluarga. Berikut ini resep dan cara membuat mie nyemek yang lezat dan menggugah selera.

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus mie instan (rasa sesuai selera)
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 150 ml air
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Rebus Mie

• Rebus mie instan sesuai petunjuk pada kemasan hingga matang.

2. Tumis Bumbu

• Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Tambahkan cabai merah dan tumis hingga layu.

3. Masukkan Air dan Bumbu

• Tuang air ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
• Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.

4. Masukkan Mie

• Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan berisi bumbu.
• Aduk rata dan biarkan meresap selama beberapa menit.

5. Sajikan

• Angkat dan sajikan mie nyemek selagi hangat.

Tips:

• Untuk membuat mie nyemek yang lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit atau gunakan cabai merah keriting.
• Tambahkan topping sesuai selera, seperti telur rebus, ayam suwir, atau sayuran.
• Jika tidak memiliki saus tiram, bisa diganti dengan kecap asin.
• Mie nyemek cocok disajikan dengan nasi putih atau lontong.

Pengalaman Pribadi:

Mie nyemek merupakan salah satu hidangan favorit saya sejak kecil. Aroma gurih dan pedasnya selalu berhasil menggugah selera. Biasanya, saya membuat mie nyemek dengan tambahan telur rebus dan sayuran seperti sawi atau wortel. Hasilnya, mie nyemek menjadi lebih kaya rasa dan mengenyangkan.

Variasi Resep:

Selain resep dasar di atas, terdapat beberapa variasi resep mie nyemek yang bisa dicoba, seperti:

• Mie Nyemek Telur Puyuh: Tambahkan telur puyuh rebus sebagai topping.
• Mie Nyemek Seafood: Tambahkan aneka seafood seperti udang, cumi, atau kerang.
• Mie Nyemek Kuah: Tambahkan lebih banyak air pada saat membuat bumbu untuk menciptakan kuah mie nyemek.
• Mie Nyemek Goreng: Masak mie nyemek dengan cara digoreng menggunakan sedikit minyak.

Manfaat Mie Nyemek:

Selain rasanya yang lezat, mie nyemek juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, antara lain:

• Menambah energi karena mengandung karbohidrat dari mie.
• Menjaga kesehatan jantung karena mengandung bawang merah dan bawang putih.
• Membantu melancarkan pencernaan karena mengandung cabai.
• Mencegah anemia karena mengandung zat besi dari daging ayam atau seafood (jika ditambahkan).

.