Resep Rahasia Mie Keriting Goreng Jawa

Menikmati Sajian Lezat: Resep Mie Keriting Goreng Jawa yang Menggugah Selera

Siapa yang tak kenal dengan kelezatan mie keriting goreng Jawa? Sajian yang satu ini begitu menggugah selera dengan cita rasa khas yang membuat lidah bergoyang. Tak heran, banyak orang yang ingin mengetahui rahasia kelezatannya.

Bagi Anda yang ingin mencicipi atau membuat sendiri mie keriting goreng Jawa, namun terkendala kurangnya pengetahuan tentang resepnya, tak perlu khawatir lagi. Melalui artikel ini, kami akan mengungkap rahasia kelezatan mie keriting goreng Jawa dengan resep yang mudah diikuti.

Resep Mie Keriting Goreng Jawa

Bahan-bahan:

• 250 gram mie keriting
• 100 gram tauge
• 50 gram kol, diiris tipis
• 50 gram wortel, diiris tipis
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• 1 batang seledri, diiris tipis
• 5 siung bawang merah, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 2 buah cabai rawit, diiris tipis (opsional)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Rebus mie keriting hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel, kol, tauge, dan daun bawang. Tumis hingga sayuran layu.
4. Masukkan mie keriting, kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Jika dirasa kurang asin, tambahkan garam secukupnya.
6. Masukkan seledri dan cabai rawit (jika menggunakan). Aduk rata.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Mie Keriting Goreng Jawa: Sajian Nikmat Legendaris

Mie keriting goreng jawa merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan menggugah selera. Hidangan ini sangat populer dan mudah ditemui di berbagai warung makan maupun kaki lima di seluruh Indonesia. Rasanya yang lezat membuat mie keriting goreng jawa menjadi favorit banyak orang.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat mie keriting goreng jawa, diperlukan bahan-bahan berikut ini:

• 1 bungkus mie keriting
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 buah cabai rawit merah, iris tipis
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh saus tiram
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah-langkah membuat mie keriting goreng jawa:

1. Rebus mie keriting hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daun bawang, tomat, dan cabai rawit, aduk hingga layu.
4. Tuang kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica bubuk, masak sambil diaduk.
5. Masukkan mie keriting, aduk hingga tercampur rata.
6. Masak hingga mie sedikit kering dan bumbu meresap.

Tips Menyajikan

Mie keriting goreng jawa dapat disajikan dengan pelengkap acar mentimun, bawang goreng, dan kerupuk. Untuk menambah cita rasa, dapat ditambahkan sambal atau kecap manis tambahan sesuai selera.

Pengalaman Pribadi

Sebagai pencinta kuliner, saya sangat menyukai mie keriting goreng jawa. Ketika pertama kali mencobanya, saya langsung terkesan dengan cita rasanya yang gurih dan nikmat. Perpaduan antara manis, asin, dan pedasnya sangat pas di lidah. Sejak saat itu, mie keriting goreng jawa menjadi salah satu makanan favorit saya.

Resep Mie Goreng Jawa Modifikasi

Selain resep dasar di atas, terdapat berbagai variasi resep mie keriting goreng jawa modifikasi yang dapat dicoba. Beberapa bahan yang dapat ditambahkan antara lain:

• Sayuran seperti wortel, kol, atau kacang panjang
• Daging seperti ayam atau udang
• Telur orak-arik
• Saus sambal atau saus tomat

Kesimpulan

Mie keriting goreng jawa adalah kuliner khas Jawa Tengah yang sangat populer dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang praktis, siapa saja bisa menikmati hidangan lezat ini. Cita rasanya yang gurih dan menggugah selera membuat mie keriting goreng jawa menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang, makan malam, atau sekadar camilan.

.